大家好！我是你们的老朋友懒猫，很开心又和大家见面了，猜猜看懒猫又给大家带来了什么美味呢？看下去，你一定会喜欢的！豆芽，应该大家不陌生了吧。时间超过豆芽炒粉条，这道菜清口清茶，经常吃的话能排解体内的毒素，补血养血。吃豆芽有非常多的好处。豆芽则是各种谷类，豆类的种子，培育出可以食用的芽菜，也称为活体，蔬菜品种非常的丰富，营养也很全面，是很常见的蔬菜之一。豆芽又有清热解毒，利尿除湿的作用。而且豆芽里还含蛋白质，胡萝卜素，维生素E，维生素B12，维生素B2，叶酸，微量元素。这些微量元素都是可以被人体直接吸收的。听到这里大家是不是觉得豆芽很厉害呀？
只要烹饪得当，粉条配豆芽是非常的好吃。虽然好吃，但是这么简单的一道菜，炒不好的话。粉条也会粘锅，炒得久的话，粉条不劲道，没有嚼劲。那么，小编就给大家来介绍粉条炒豆芽是怎么做吧。
首先，我们准备所需要的食材。黄豆芽，红薯粉丝，大蒜苗，大蒜瓣儿，姜，干辣椒适量
先把姜蒜切成末，蒜苗切成段儿，干辣椒切成段儿。将红薯粉丝用热水浸泡20分钟以上，把粉丝泡软泡烂。然后用剪刀剪一刀，不要剪很多刀，因为在吃的过程中不易加菜
豆芽摘掉根部，清洗干净，放入开水里焯水，三分钟后，沥干水分，这样可以充分去掉豆腥味。
起锅烧油，下入切好的姜蒜，煸炒出香味后加入红辣椒。炒出香味儿。再加入准备好的黄豆芽进行翻炒。再加入泡好的红薯粉丝，翻炒五分钟。粉丝变成透明色之后，加入半勺盐，一勺生抽，一勺香醋，适量的胡椒粉调味。翻炒均匀。也可以焖制五分钟左右，这道粉条Q弹爽滑的。豆芽，炒粉条儿就做好了。
以上是美食小编懒猫的原创文章，感谢大家的阅读和支持，大家如果有其他见解的话，欢迎在下方的评论区留言，我们下期再见！
